Выборгский крендель — это не просто название кренделя, который можно купить в этом аутентичном городке с традиционной европейской архитектурой. Это уникальный продукт, который появился в XV веке. Тогда выпечкой выборгских кренделей занимались монахи-францисканцы, и свой рецепт они хранили в тайне. Он включал в себя пряности, такие как мускат, майоран, тмин и так далее. Даже когда монастырь, где готовили крендели, закрылся, производство гнутых изделий продолжилось, ведь спрос на них был очень высок. А вот советско-финская война оказалась куда более значимой для производства, так как оно переместилось в Лаппеенранту, городок в Финляндии.

Впрочем, в современном Выборге тоже начали печь крендели, и на узких улочках вы найдёте немало мест, где можно их купить. Отведать там стоит и немного иной вид кренделя, который в разрезе больше похож на рулет и выпекается с разными начинками, например, марципановой.

В Выборге нет аэропорта, зато есть железнодорожный вокзал. Нижегородцам предстоит любым удобным способом добраться сначала до Санкт-Петербурга.

В данный момент скоростной поезд "Сапсан" из Нижнего Новгорода до Северной столицы не курсирует, но можно воспользоваться, например, фирменным поездом "Волга", где теперь стало еще больше удобств, включая душ в санузлах.

Также до Питера летают многочисленные самолёты из аэропорта Стригино. Ну а дальше вам останется только приехать на Финляндский вокзал и сесть на электричку до Выборга.

Это не опечатка, хотя настоящее чудо на Кавказе тоже можно найти. Чуду же — это национальные дагестанские лепешки, которые в наши дни выпекаются с разными начинками. Они имеют круглую форму и режутся на кусочки по принципу пиццы. Чуду можно найти в различных вариациях, например даргинское, слоеное или тонкое вне зависимости от наполнения. Крайне интересен рецепт такой лепешки с зеленью — начинку готовят из бурачных листьев, шпината и лука. А как вам варианты с тыквой или сушеной колбасой? Или привычнее просто с творогом? Хоть местные чуду и кажутся сытными, не надейтесь, что одна лепешка прокормит всю компанию — каждый обязательно попросит добавки.

Но не тратьте все время на гастрономические приключения, ведь Дагестан — родина головокружительных гор! Более разнообразный регион представить сложно, ведь здесь также есть море, крупнейший в Европе бархан Сарыкум с карамельного цвета песком и древнейший город России — Дербент, улочки которого напоминают Иерусалим.

Прямых поездов до Махачкалы из Нижнего Новгорода нет, а прямые рейсы самолетов производятся только по вторникам и субботам. Отправление из Нижнего Новгорода — в 12:20, прибытие в Махачкалу — 15:25. Из Махачкалы отправление самолета — в 16:25, прибытие — в 19:25. Также популярен вариант, при котором туристы добираются из Москвы на поезде.

Токмач — традиционное татарское блюдо, которое с одной стороны можно классифицировать как суп, а с другой — как второе блюдо благодаря обилию курицы, лапши и картофеля. Татарские хозяйки знают, что самое главное в рецепте — это именно курица, поэтому стремятся использовать фермерское, а не магазинное мясо. И, конечно, лапша, которую добавляют уже почти в финале, тоже должна быть домашней и тонкой.

Данное блюдо можно найти в меню почти всех заведений Казани. Советуем подкрепиться им, особенно если много гуляете пешком. Казань — колоритный город, и многие его достопримечательности можно увидеть за один день. Пройдите по городским улицам от величественного Кремля до локации под названием Старо-Татарская слобода, чтобы ощутить весь местный колорит.

Казань с недавнего времени стала намного доступнее для нижегородцев, так как туда появилась электричка. Состав отправляется из столицы Приволжья в 16:08, до Казани он доезжает к 22:28. Обратно электричка стартует в 5:10, прибывает в 11:30. Помимо этого, в Казань по понедельникам, средам и в выходные летают самолеты, время в пути — около часа. Также ходят поезда, с помощью которых дорога займёт от семи до девяти с половиной часов.

Шашлык — один из гастрономических символов практически всех курортных городов, но в Сочи выбор этого блюда особенно богат. Насыщенный дымчатый запах неизменно остается в нашей памяти наряду с шумом волн и ходьбой по горячей гальке после отпуска. Туристы особенно хвалят шашлык из баранины, а если к нему прилагается море зелени — вкусовой восторг обеспечен.

Кстати, поездка в Сочи в межсезонье — затея вовсе не скучная. Вам будут доступны поездки в горы, с поиском жилья не возникнет проблем, а на пляжах можно будет медитировать в тишине. Ещё один плюс — если вы не любите громкую музыку, сочинские кафе в этот период превращаются в уютные и не слишком шумные точки.

В Сочи стоит посетить Олимпийский парк, горный кластер Красная поляна и знаменитый дендрарий. А ещё помните, что Чёрное море остывает медленно, и до октября ещё можно купаться!

До одного из популярнейших курортов России из Нижнего Новгорода можно без труда добраться на самолёте. Прямых рейсов несколько, время вылета можно подобрать наиболее удобное, а в пути предстоит провести порядка 3 часов 40 минут.


Варианты есть и у тех, кто принципиально передвигается на поездах. Можно, например, купить билет прямой поезд до Адлера или сесть на проходящие, например, из Воркуты или Кирова. Время в пути при этом может превышать двое суток.

В Оренбургской области любят мясные блюда, но и печенью не брезгуют. Особенно вкусно готовят ее в городе Орск, хотя рецепт давно распространился по всему региону. Он, кстати, и вовсе относится к категории «экспресс», так как много времени на стряпание не уйдёт. Особенность блюда в том, что печень пропускается через мясорубку вместе с другими ингредиентами, такими как сало и лук.

А ещё здесь обожают пирожки с подобной начинкой. Можно с уверенностью сказать, что такой стритфуд даст бой любому бургеру.

Оренбург — город хоть и молодой, но имеющий свою историю. Построенная здесь в своё время крепость имела как оборонительное, так и торговое значение. В разные моменты российской истории здесь вершились важные события, в числе которых и «пугачёвщина», и противостояние «красных» и «белых». Пусть еще одной занимательной историей станет и ваше путешествие сюда.

Уже скоро, с 5 октября, нижегородцы смогут летать в Оренбург напрямую.

Вылет — в 19:30. В небе пассажиры проведут 1 час 40 минут. Ну а пока и авиа-, и железнодорожные рейсы выполняются с пересадками в таких городах, как Москва, Волгоград и так далее.

Еда в Карелии простая, но очень вкусная и крайне любопытная. Часто можно увидеть, что мясо здесь приправляют не кетчупом или майонезом, а соусом из брусники. Ягоды, наряду со всем, что можно добыть в водоемах и лесах, составляют основу местной кухни. Символ региона — это, безусловно, морошка, которую называют «болотным янтарем» за ее редкость и цвет.

Более привычные нам ягоды, такие как брусника и черника, здесь тоже встречаются. Но именно морошковый компот стоит попробовать в первую очередь. Его делают с добавлением сахара, а в формате тёплого чая без консервации — с мёдом. Спелая морошка долго не хранится, поэтому местные стараются запастись домашними «закрутками« на зиму, а с остатками ягод до последнего пить полезный чай.

Ну а после карельской трапезы езжайте наслаждаться особым воздухом местных лесов, видами ладожских шхер и удивительным рельефом бывшего мраморного карьера в парке «Рускеала».

До Рускеалы можно доехать на знаменитом ретропоезде «Рускеальский экспресс», который ежедневно курсирует между городом Сортавала и главной достопримечательностью Северного Приладожья. А в ожидании поезда можно прогуляться по Сортавале, жители которого вместе с краеведами разработали пеший экскурсионный маршрут. Чтобы пройти по нему, нужно установить мобильные приложения izi.TRAVEL и Surprise Me, найти там город Сортавала и гид от МТС «Городские легенды Сортавала». Далее его можно скачать (всего 75 Мб) или прослушать в режиме онлайн.

Морепродукты в Мурманске дадут фору любым деликатесам в лучших ресторанах центральной России. Только здесь, почти на краю света, умеют по-настоящему хорошо готовить рыбу. Ёрш, а по-сути камбала — жирная и сытная рыба, которая по вкусу может напоминать икру. Такой гастрономический шедевр нельзя воспринимать как просто закуску к напиткам, но чтобы убедиться в этом, нужно хоть раз попробовать ерша самому.

Такой популярный продукт сейчас можно заказать с доставкой по всей России, но это, согласитесь, скучно. Мы уверены, что ёрш заслуживает поездки в Мурманск ничуть не меньше, чем северное сияние и атомный ледокол «Ленин». А ещё в этом северном городе много любопытных памятников, например коту Семену, ждущей женщине (которая, вероятно, проводила дорогого человека в плавание), защитнику Алеше и так далее.

В Мурманск из Нижнего Новгорода можно улететь прямым рейсом, но выполняются полеты дважды в неделю — по средам и воскресеньям. Вылет из столицы Приволжья в обоих случаях производятся в 12:20, прибытие — в 14:55, либо в 15:00 в зависимости от рейса. На поезде добраться тоже можно, самый популярный вариант — через Санкт-Петербург. Но помните, что дорога лишь от Северной столицы до пункта назначения займет около суток.

Кисломолочный напиток кумыс распространен в разных странах и регионах России, таких как Башкортостан, Алтай, Бурятия и так далее. Но башкиры любят его по-особому, и свои рецепты передают из поколения в поколение. Основных компонентов всего два — кобылье молоко и натуральная закваска. В результате напиток получается мягким и слабогазированным.

Почему башкиры уверены в том, что кумыс исцеляет? Дело в том, что до 95% всех питательных веществ усваиваются организмом. А башкирские кобылы имеют крепкий иммунитет, который передается жеребятам именно с молоком матери. Этот продукт используют, чтобы бороться с гастритом и туберкулезом, но и как нечто необычное для туриста на обеденном столе он более чем подойдет.

А еще кумыс — мемный напиток! Смешных картинок, которые по-разному обыгрывают его бодрящие свойства, в сети масса. Например: "Я, конечно, не идеал, но и ты не кумыс". Мемы не врут, так что отправляйтесь в гастрономическое путешествие в Уфу. Советуем вам полюбоваться на величественный памятник Салавату Юлаеву и увидеть фонтан "Семь девушек", с которым связана любопытная местная легенда о красавицах, которые ценой своей жизни спасли себя от завоевания чужаками.

Добраться до Уфы нижегородцам несложно. Рейсы из Стригино выполняются двумя авиакомпаниями по понедельникам, четвергам и субботам. В четверг отправление производится в 16:40, прибытие — в 20:15. В остальных случаях в аэропорт придется приехать ночью, ведь вылет — в 01:25, прибытие — в 04:45. Также можно сесть на проходящий поезд из Петербурга, но дорога займет немногим больше суток.

Крым — как калейдоскоп, умело сочетает в себе совершенно разные культуры, кухни и традиции, получая в итоге нечто особенное. Одну из самых известных сладостей востока здесь готовят ничуть не хуже, чем в любимой россиянами Турции — мы говорим про рахат-лукум. Местным рецептам уже более 400 лет, но за это время количество вкусов и форм значительно возросло. Помимо здешних ягод и фруктов в эти вкусняшки мастера добавляют еще и целебные травы, чтобы жизнь была не только сладкой, но и здоровой. Кроме рахат-лукума, отменно готовят на полуострове еще и пахлаву.

Кроме того, лукум — хороший сувенир, который точно не будет долго пылиться в шкафу. Если при поездке в черноморскую здравницу у вас разбегаются глаза и вы не знаете, что привезти близким — берите рахат-лукум. Универсальный вариант.

Крым — многогранен, и если вы собираетесь туда в отпуск, стоит увидеть и уютную интеллигентную Феодосию, и испытать свои ноги на галечных пляжах Ялты, и посетить легендарные виноградники.

В данный момент в России введены ограничения на полеты в ряд южных аэропортов, и воздушная гавань в Симферополе — не исключение. Но на полуостров ходят поезда, которые, кстати, даже осенью забиты туристами. Обратите внимание, что продажу билетов осуществляет не РЖД, а "Гранд Сервис Экспресс".

Помимо интересных мест в разных уголках страны, что-то интересное и очень вкусное можно найти практически «под боком». Городец — старейший город Нижегородской области и целый кладезь памятников деревянного зодчества. А ещё он известен своими пряниками! Это печатное лакомство появилось как минимум во второй половине XVIII века и пользуется спросом до сих пор.

А сколько на выбор представлено начинок! Фруктовая, ягодная, с «варёнкой» и грецким орехом, с тертой курагой, лимонная с цедрой и так далее. Отдельного внимания заслуживает и внешний вид пряников — на них можно увидеть животных, причудливые узоры, очертания городов и надписи. Будьте осторожны, если покупаете пряник в подарок — огромен соблазн съесть эту вкуснятину самому.

Несмотря на то, что эти пряники сейчас продаются по всей Нижегородской области, лучше всего приехать за ними именно в Городец. Там можно увидеть удивительный комплекс «Город мастеров» и целый квартал, состоящий из деревянных домов с резными наличниками. Там находится сразу несколько музеев, поэтому даже если вы уже были здесь ранее, этот населенный пункт каждый раз можно открывать для себя с новой стороны. В этом вам поможет аудиогид "Городские легенды Городца", истории для создания которого присылали сами жители области.

В Городец из Нижнего Новгорода можно совершить поездку прямо по волжским волнам. В резной городок курсируют суда на подводных крыльях «Валдай». Из столицы региона отправление производится в 8:30, к 9:50 судно достигает Городца. Обратный рейс — в 17:15, но советуем заранее сверяться с расписанием. Кроме того, добраться до пункта назначения можно на автобусе или такси, но первый вариант, вне всяких сомнений, самый живописный.